Nápoje
FT-NIR spektroskopie umožňuje jedním přístrojem rychle analyzovat více parametrů. Jedná se o nedestruktivní metodu s minimální přípravou vzorků, která nevyžaduje používání žádných rozpouštědel ani reagencií. Tato metoda umožňuje jednoduché provádění měření v reálném čase s velkou úsporou času a nákladů.
Bruker disponuje širokou škálou předpřipravených kalibrací pro sledování důležitých parametrů s možností transferu těchto napříč všemi našimi přístroji. V případě že Vás zajímají konkrétní parametry, neváhejte nás kontaktovat.
Často sledované parametry:
- Proteiny
- Tuky
- Obsah vody
- Alkohol
- Hustota
- Cukry
- Cukernatost/Brix
- Kyseliny
- Kofein
- Obsah extraktu
Mezi často analyzované vzorky při produkci nápojů patří:
- Obiloviny, slady
- Chmel
- Destiláty
- Hrozny
- Víno
- Mošty
- Káva
- Čaj
- Ovocné džusy
- - ...
