GLOBULYSER

Přístroj vyvinutý pro sledování homogenizace mléčných produktů

GLOBULYSER je dedikovaný přístroj, který slouží k analýza a stanovení účinnosti homogenizace pro všechny trvanlivé produkty, jako je pasterizované mléko, kondenzované mléko, UHT mléko, směs mléčného a rostlinného tuku, práškového mléka či smetany.

GLOBULYSER je založen na měření intensity propuštěného a rozptýleného záření, interagujícího s tukovými globulemi přítomnými ve vzorkovací kyvetě. Rozptýlené záření je závislé na velikosti tukových globulí. Měřené hodnoty jsou porovnávány s hodnotami vody a rozdíl hodnot je použit ke stanovené průměrné velikosti globulí.

Parametry:

• Sledování homogenizace – stanovení volného tuku v mléce s vysokou přesností.
• Rychlé výsledky
• Snadné použití – pracuje automatizovaně, bez nutností nastavování parametrů
• Bez potřeby čištění mezi měřeními
• Kvalitní provedení, bezúdržbový přístroj
• Excelentní poměr cena/výkon